食と農のまちづくり
2010.07.27 Tuesday
今治市は、食と農のまちづくり条例を制定し、推進しています。
「今治市食と農のまちづくり条例の骨子」
はこちらから。今日はその委員会と推進会議があり、八幡浜の皆さんが帰られた後、猛ダッシュで行ってきました。
それにしても、すごく熱い会なんですよ。
地産地消の推進について。
食育の推進について。
有機農業などの推進について。
地域農林水産業の振興について。
いろいろな立場の人から、次々と意見が出て、提案もあり、途切れることがありません。
私も野菜ソムリエの活用などを提案させていただいた。
あとは、給食関係では、生産者（農業も漁業も）と学校給食の栄養士さんや調理員さんとの情報交流会。
一般の方に向けては、生産者がＰＲしながら、市内のお店で作ったものなどを食べて、交流したり新しい食べ方を知ったりする会の開催など・・・予算をあまりかけないで工夫次第でできるような企画を提案してみた。
いのちをいただく・・・食べることは、人の生活に欠かせないので、みんなが健康に過ごせるように町をあげて取り組んでいただければと思う。
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posted by: moritomo | 店主のひとりごと | 10:07 | comments(2) | - |
