宇和島 すくいちりめん
2010.02.08 Monday
もりとも、最近とても美味しいものを見つけました！！
.｡.:*･ﾟ(*ゝ∀・)｡.:ｨｨﾟ.+:｡！！
宇和島の「すくいちりめん」です。
「すくいちりめん」と聞いてパッとひらめくあなたは、かなりの愛媛通ですなぁ。。。
この大きさといい、つやといい、そしてやわらかさといい最高です。
Σd(ゝ∀･)イイッ！！こだわりがあります。
どんなこだわりかというと、伝統的な「すくい網漁」による天日干ちりめんなんです。
これ、「宇和島漁協プロジェクト」の皆さんが厳選したピカイチちりめんなんです。
すごいと思ったら、やっぱり愛媛県の「愛あるブランド」になっとった！！
うちにあったいつものちりめんと比べてみました。
比べなくても、わかるこのちがい( *´艸｀)
大根おろしをかけてシンプルに食べてみました
とれたてのキャベツとパスタにしたり、丼にしたり・・・いろいろとして食べました。(｀･ω･´)ﾉ
大きいのにやわらかい。
そりゃあ釜揚げちりめんほどはやわらかくないですが（笑）、このかめばかむほど味が出る・・・この感じがいいんです。
１番におすすめしたいのは、そのままで！！
これがいい。
ちっちゃい子から、受験生まで、子どものおやつにもってこい！！
噛むのは、脳の発達にもいいですからね〜。よい子の皆さんにはピッタリです( ´∀｀)
またテスト勉強をするとすぐに寝ちゃうという受験生の友にもいい感じ。
きみまろさんではありませんが、「お母さん、戻ってくるテストの点にイライラするより、そっと差し出す「すくいちりめん」です。そんなお母さんの愛情に、子どもはとってもすくわれます(´ﾟ艸ﾟ)∴これぞ「すくいちりめん」（爆）
冗談はともかく、ご高齢の方にももってこい！！
そして、更年期の私にも(^Д^)ゞもってこい？！
これから勝負のプレゼンを控えている方にも、ニッケイとすくいちりめんを忘れずに（笑）
それに、このナイロン袋の口がチャック付きになっているところがまたちょっとした知恵袋で重宝しています。
おやつにするのにも、おかずにするのにも、酒の肴にも・・・う〜ん。とてもいいです。
「宇和島のすくいちりめん」と言ってお求めください。「すくいちりめん」って、商標登録もされているんです(*´▽｀)* そして、その宇和島は私の住む愛媛の美しい町のひとつです。
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posted by: moritomo | 地域情報 | 13:51 | comments(4) | - |
