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野菜ソムリエコミュニティえひめ
120330すみれ2
     
昼から野菜ソムリエ中予支部総会及び親睦会がありました。
     
このコミュニティは、私が大切にしているコミュニティのひとつです。
     
お世話になった若林支部長さんたちから、新しい窪田支部長さんたちへひきつぎが。
     
いつもお世話になるばっかりですが、感謝です。
     
    会場は、「すみれ」さん。
     
言わずと知れた松山の有名なお好み焼屋さんです。
     
他にも「まほろば」など、いろいろな活動事業をなさっています芳野社長も野菜ソムリエ仲間です。
     
120330すみれ1
     
今日は偶然、芳野さんのお隣でした。
     
「すみれ」の名前が「smile」からきていることをお聞きしたり、仕事やチームについてのお話もしたり・・・とても楽しいひとときでした。
     
私がいただいたのは、芳野さんイチオシの「ネギ掛け香り玉」。
     
無添加ジンジャーエール。普段ジンジャーエールは苦手な私ですが、初めて美味しいと感じたジンジャーエールでした。
     
それにしても、どの方もどの方も輝いています。
     
120330すみれ3
     
どうして、こんなにみんな前向きなんだろうと思います。いつもながらにいい刺激をいただきました。
     
今年度は、少し忙しすぎてコミュニティの活動が十分にできませんでしたが、来年度は少しゆっくりとじっくりとかかわりたいですね。
     
いい仲間。いい時間。そしていい空間。
     
野菜でつながる3つの間でした。

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| moritomo | 野菜ソムリエ修業 | comments(0) | - |
言い伝え
120329品部さん
     
夕方、用があって、品部さんのお宅へ行った。
     
品部さんは、苗をたてたりするハウスにいらっしゃった。
     
そのハウスの掲示板に、こんなことが書かれていた。
     
妙に納得した。
     
品部さんは、私のボーイフレンドのひとりであるが、いろいろな活動をされてきた町のボランティアの達人である。
     
詳しいことは「玉川ネット」*「この人に聞く」 をご覧くださいね!!

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| moritomo | 店主のひとりごと | comments(0) | - |
お弁当箱
120329弁当箱
     
娘さんが高校に合格し、この春から毎朝お弁当を作らなくちゃいけないわ・・・という友だち。
     
この話を聞いて、私もお弁当を毎朝3つも入れていた少し前のことが、とても懐かしく思い出されました。
     
息子が高校に通うようになって、ぐうたらな母が思いついたこと。
     
そうだ!お弁当箱を買おう!!(笑)
     
毎日同じお弁当箱じゃ入れる私も楽しくないから、市内のお店やネットショップで、ステンレスのものや、木のワッパのもの、塗りのもの、タッパー、そして、1段のものや2段のもの・・・保温のきくもの、きかないもの・・・など、いくつか購入。
     
季節によって、中に入れるおかずによって、その日の食べる量によって変えてみました。
     
結局よく使うものは、たくさん入って、洗いやすいシンプルなものになりましたが。
     
また、お弁当箱を買うのと同時に、お弁当ブログを始めました。記録しておいたら、少しはさぼらずに作るかなと思ったからです。
     
息子が高校生の間だけでしたし、そのまま放置してしまって、さきほど久々に開けてみたら、まだありました(笑)消そうにも消し方がよくわからずそのままになっていたのですが・・・。
     
見てみると、はじめお弁当だけの記事でしたが、そのうちご飯も少し・・・。
     
「愛媛県産には愛があるごはん」というブログです(笑)
     
興味ある方は、こちらです・・・★★★ここをクリック★★★
     
『暮らしの手帳』に、の暮らしのヒントに「お弁当づくりでは、冷めた白いごはんをおいしく食べてもらうには、どんなおかずがよいかと考えるのが秘訣です」とありました。
     
どんなに忙しくしていても、お弁当を入れる時というのは、食べる人のことを考えながら作りますもんね。そういう時間は1日のうちにわずかですが、大切にしたいと思います。
     
今思えば、当時の私のお弁当は、食べざかりの高校生の息子に合わせたものでした。ちょっと今ではボリュームありすぎな感じです(汗)
     
夫のお弁当づくりは今も続いていますが、こういう時期ってわずかですから、どうせなら楽しんでやりたいですね。

     

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| moritomo | 店主のひとりごと | comments(1) | - |
UMAKOSHI で 女子打ち上げ会
年度末なので、愛媛の農家の集まりがにぎたつ会館であり、久々に南予の皆さんにもお目にかかりました。
     
現在、松山三越の地下に「媛ベリージャム」など、愛媛の農家女性の商品を置いていただいていますが、これから多くの皆様に召し上がっていただけるか・・・などなど。
     
新しい提案の仕方を考えていきたいと思います。
     
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夜は、女子だけでプチ打ち上げ会。
     
場所は、うちの女の子もお気に入りの「UMAKOSHI(ウマコシ)」さんです。
     
120328ウマコシ5
     
お疲れさまでしたね。
     
120328ウマコシ2
     
ここのパスタにマコモタケを入れたらおいしいはず(笑)
     
120328ウマコシ1
     
今日は春キャベツとイカをリクエストしてみました。
     
120328ウマコシ4
     
ピザも美味しいです。久々だった・・・。
     
しかし、予想以上においしかったのが「苺のムース」。
     
120328ウマコシ3
     
これは美味しい!苺をたっぷり使っているのがよくわかりました。
     
今夜は少しだけ心地よい疲れに酔いました。明日からまた頑張ろうっと!

     

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| moritomo | 今治・おすすめの店 | comments(0) | - |
年度末にて。
120328みつを
     
いい歳をして恥ずかしいけど、この半年間はずっとこんな気持ちでした。
     
いろんな方々にお世話になったり、ご迷惑をおかけしたりしましたが、仕事で目標としていたいくつかのこと、いい結果が届き、なんとか成し遂げることができました。
     
ほんとうにありがとうございます。
     
一緒に頑張ってくれたみんな、本当にお疲れさまでした。
     
若い人たちのひとりひとりの成長がとても嬉しかった私です。
     
少し休んでね。そしてまた一緒に歩き出そう。
     
 
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| moritomo | 店主のひとりごと | comments(0) | - |
有機野菜のおいしさを伝える
120327有機野菜
     
今治で有機農業に取り組む人たちが栽培した野菜の美味しさをいかにわかってもらうか・・・。
     
いきなり素材ではなく、調理されたものとして提供することから、気軽に味わってもらうことにチャレンジされた事業の試食会が開催されました。
     
それにしても、まずは色がいいですね。

   

120327有機野菜2 有機人参、有機玉ねぎを中心としたメニュー。参加者の方々、食と農には妥協できない方々が多く、いろいろな意見が出ました。
     
さまざまなチャレンジと、さらなる改善。その繰り返し。
     

     

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| moritomo | 農園のしごと | comments(0) | - |
作業と春の惣菜
120326山
     
昨日は、玉川ねっとの発表会が終わって、作業へ・・・。
     
山の中に住んでいるのに、あまり山が出てこないこのブログですが、こんなところ・・・。少し奥だけどね!
     
こういうところで暮らしています。
     
ツクシをたいてみました。120326土筆
     
今年はバタバタしていて、もうシーズンも終わりのころだけど・・・。
そういえば、ラヂオバリバリの「もりともベジフルライフ」も、新年度も続投することになりましたので、みなさま、よろしくね!!
     

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| moritomo | 四季折々 | comments(0) | - |
「玉川ねっと」公開
120325玉川ねっと1
     
いよいよ「玉川ねっと」の公開の日がやってきました。
     
朝7時集合で、皆さんに最後に食べていただく「ふるさと料理」の試食の準備です。
     
120325玉川ねっと2
     
いよいよ開始です。
     
心配していましたが、ぞくぞくと集まってくださいました。
     
120325玉川ねっと3
     
委員長挨拶の後は、ねっとの紹介をもりともがさせていただきました。
     
こちらが、「玉川ねっと」です。
     
ひとつひとつの記事を調べなおしたり、聞きなおしたりして作ってきたページです。
     
あれこれと語っていると時間がありませんが、ざっとひと通りご紹介させていただきました。
     
説明の後は、お待ちかねのふるさと料理の試食です。
     
「玉川ねっと」に掲載している「ふるさと料理」を、皆さんに紹介し、試食していただきました。
     
ぼたもち。甘さひかえめで、素朴な味です。
     
120325ぼたもち
     
おもぶり。
     
120325おもぶり
     
しいたけの長寿煮。
     
120325しいたけの長寿煮
     
漬物の研究もしました。その中のひとつ。大根の漬物。
     
120325大根の漬物
     
そしてこれも。
     
しし肉コロッケです。
     
120325しし肉コロッケ
     
味もかなり、グレードアップしております。
     
こちらは、さくら味噌を使った「さくら味噌あんぱん」そして「さくら味噌ぼうしパン」。
     
120325さくらみそパン
     
もちろん、玉川産ブルーベリー*媛ベリーを使った「媛ベリー杏仁」もありますよ!!
     
120325媛ベリー杏仁
     
子どもたちから80代の方々まで、年齢層幅広く参加いただきました。
     
120325玉川ねっと4
     
ネットが直接見ることができないという方々には、広報の折込などでもお知らせしていきますね。
     
「玉川ねっと」はスタートしたばかりですが、これには完成はありません。ずっとずっと玉川のあれこれを紹介したり、蓄積していきたいと考えています。かわいがってくださいね♪
     
今日の発表会を共に迎えたメンバーの一部です。
     
120325ねっとメンバー
     
ボランティアの方々も多く募集しています。入力だけでもかまいません。どうか何からでもお手伝いいただけると幸いです。

     

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| moritomo | 玉川ねっと | comments(0) | - |
ホームページ公開準備とプチ誕生会
120324ふるさとカルタ準備
     
玉川のホームページ「玉川ねっと」の公開を明日に控えて、準備です。
     
私の仕事も大詰めに入っており、今日は遅刻m(_ _;)m
     
玉川ふるさとカルタや、玉川の民話紙芝居など、会場へも飾りました。
     
その後、今日はメンバーのひとりであるAさんのお誕生日だということがわかり、みんなでプチお誕生会です。
     
またまたマグノリアさんへ。
     
120324マグノリアさん3
     
美味しいお料理とスイーツ。
     
120324マグノリアさん1
     
おりしも今日は、マグノリアさんの6周年記念バイキングが開催されておりまして・・・(あっ、これは予約の方ね!)フリーマーケットも開催中。
     
120324マグノリアさん2
     
私は、お友達のちろりん農園さんに会いたかったので、一石二鳥といわず、三鳥くらいな感じ。
     
こんなカラフルなお野菜たち。
     
120324マグノリアさん7
     
私は梅干しも買いました。
     
120324マグノリアさん6
     
そして、ふさこさんのトンボ玉を何個か買いました。チョーカーにしてもらって、プレゼント用、自分用に。
     
120324マグノリアさん5
     
お隣の Saji+ も。素敵よ。
     
120324マグノリアさん4
     
あと、まんがら農園さんの古代米もたくさん買っちゃいました。少し入れるだけで、とっても美味しくて大好きなんです。
     
詳しいことは、マグノリアさんのブログを見てね!!
     
明日はあまりアナウンスしてないんだけど、いったいどのくらいの方々が来てくださるかしら?
     
コツコツとやってきたホームページづくりの幕が開きます。

     

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| moritomo | 玉川ねっと | comments(0) | - |
ラヂバリ10周年
120324ラヂバリ10周年
     
ラヂオバリバリが10周年を迎えました。
     
私も「玉川情報」の生放送、「もりともベジフルライフ」の週2回放送と、ラヂオバリバリさんには、とてもお世話になっています。
     
ここで出会う人たちは、今治にとても愛着を持っていて、人にもとても愛着がある人だなぁといつも思います。
     
今夜は、ジャムサウンズで記念イベントパーティが開催されました。
     
あいにく、私は年度末の仕事の追い込みで、出席がかないませんでしたが、FACEBOOKで流れる楽しそうな様子に、しばし自分もその場にいるような感覚になることができました。
     
これからも、ラヂオバリバリにかかわる人たち、ますますいいコミュニケーションを!

     
♪\(*^▽^*)/\(*^▽^*)/\(*^▽^*)/♪ 
     

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| moritomo | FMラヂオバリバリ | comments(0) | - |
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